• <strong id="2ske8"><div id="2ske8"></div></strong>
  • <kbd id="2ske8"></kbd>
  • <table id="2ske8"></table><li id="2ske8"><center id="2ske8"></center></li>
  • 擠壓機應用與食品作業

    食品擠壓膨化工作過程:在剪切區內,高速剪切的結果使物料溫度升高,并由固態向塑性態轉化,終極形成粘稠的塑性熔融體。鋁型材擠壓機在第一級螺旋輸送區內,物料的物理、化學性質基本保持不變。在第二級螺旋送區內,物料被壓的十分致密,螺旋葉片的旋轉又對物料進行擠壓和剪切,進而引起摩擦生熱以及大小谷物顆粒的機械變形。這種塑熔融體前進至成型模膽的高溫高壓區內,物料已完全成流態化,最后被擠出???,壓力降至常壓而迅速膨化。對于強力小麥面粉、玉米碎?;虻矸?,這種轉化可能在剪切區的起始部門,而對于弱力面粉或那些配方中谷物含量少于80%的物料,轉化則發生在剪切區的深入區段。在混合區內,物料受到稍微的低剪切,但其本質仍基本不變。所有含水量在25%以下的粉狀或顆粒狀物料,在剪切區內均會產生由壓縮粉體向塑性態的顯著轉化。轉化時,淀粉顆粒內部的晶狀結構先發生熔融,進而引起顆粒軟化,再被壓縮在一起形成粘稠的塑性熔融體。

    原理:疏松的食品原料從加料斗進入機筒內時隨著螺桿的轉動,沿著螺槽方向向前輸送,同時受到機頭的阻力作用,固體物料逐漸壓實,溫度升高開始熔融,直至全部熔融。由于螺槽逐漸變淺,繼續升溫升壓,食品物料得到蒸煮,出現淀粉糊化和脂肪、蛋白質變性等一系列復雜的生化反應,組織進一步均化,最后定量定壓地由機頭通道均勻擠出,即完成了食品擠壓加工過程。

    對于大多數食品擠壓過程而言,食品物料從機筒內被擠壓出模頭的瞬間,壓力突然降低,過熱的食品物料中的水分急劇氣化噴射出來,致使食品內部爆裂出現許多微孔,體積立即膨脹若干倍并成為膨化食品。

    我公司專業生產銷售樓板擠壓機、過木推擠機、檁條機、攪拌機, 網址:www.shashishi.com   www.樓板擠壓機.com ,聯系電話:0395-8660898!

    a毛片免费全部播放完整-99精品视频只有精品高清6-少妇爆乳无码AV专区网站寝取-99精品视频只有精品高清6
  • <strong id="2ske8"><div id="2ske8"></div></strong>
  • <kbd id="2ske8"></kbd>
  • <table id="2ske8"></table><li id="2ske8"><center id="2ske8"></center></li>